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蔬菜生产技术练习题

蔬菜第二章 一、判断题: 本大题共 35 小题, 从第 1 小题到第 35 小题每 题 1.0 分 小计 35.0 分; 共计 35.0 分。 1、 在干旱少雨地区或季节,需要经常灌溉的蔬菜,大都采 用平畦栽培。 ( ) 2、 在干旱少雨地区或季节,需要经常灌溉的蔬菜,大都采 用高畦栽培。 ( ) 3、 高畦主要用于地膜覆盖栽培。 ( ) 4、 低畦主要用于地膜覆盖早熟栽培。 ( ) 5、 垄是一种较窄的高畦,生产上主要用于大白菜、马铃薯、 萝卜等蔬菜的栽培。 ( ) 6、 基肥以有机肥为主。 ( ) 7、 在自然条件下蔬菜种子的寿命为1~5年, 使用年限也为1~5 年。 ( ) 8、 晒种的主要作用是提高种子的温度。 ( ) 9、 晒种的时间越长越好。 ( ) 10、 晒种的时间不宜过长,一般1~2天为宜。 ( ) 11、 浸种的时间以种子充分膨胀为宜,时间过长,种子营养 外渗。 ( ) 12、 温烫浸种没有消毒作用,只能促进种子吸水。 ( ) 13、 温烫浸种有消毒作用,但促进种子吸水效果不明显。 ( ) 14、 热水烫种适用于种皮厚、吸水困难的种子。 ( ) 15、 温烫浸种适用于种皮厚、吸水困难的种子。 ( ) 16、 经过低温和变温处理的种子,生命力旺盛,抗寒力增强。

( ) 17、 低温和变温处理使用的干燥的种子。 ( ) 18、 低温和变温处理使用的开始萌动的种子。 ( ) 19、 若用药剂浸种,种子应先用清水浸胀。 ( ) 20、 若用药剂浸种,种子必须是充分干燥的种子。 (



21、 撒播主要用于育苗及速生叶菜类蔬菜,省工省时,但用 种量大。 ( ) 22、 条播多用于株型较小、生长期较长的蔬菜,用种量少, 播种的均匀性好。 ( ) 23、 点播又叫穴播,多用于株型较大、生育期较长的蔬菜。 ( ) 24、 瓜类、豆类蔬菜,株型大、生长期长,多用条播的方式 播种。 ( ) 25、 一般在定植前2~3天进行秧苗锻炼,增强秧苗的抗逆性。 ( ) 26、 靠接法主要用于土壤病害严重的蔬菜种类的嫁接。 ( ) 27、 插接法主要用于西瓜、甜瓜等以防病为主要目的的蔬菜 育苗。 ( ) 28、 劈接法主要用于苗茎实心的蔬菜,如茄子、番茄等的嫁 接。 ( ) 29、 靠接法在嫁接后5天断根。 ( ) 30、 在无土育苗时秧苗生长慢,容易形成老化苗。 ( ) 31、 在光照不足、湿度过大时易形成老化苗。 ( ) 32、 在光照不足、夜温偏高、土壤湿度过大时,易形成高脚 苗。 ( )

33、 下胚轴过长,苗茎细弱,叶片小的幼苗是老化苗。 ( ) 34、 沤根是由低温高湿引起的生理性病害。 ( ) 35、 猝倒和立枯病均是鞭毛菌亚门的真菌引起的苗期病害。 ( ) 二、单选题: 本大题共15小题, 从第36小题到第50小题每题 2.0分 小计30.0分; 共计30.0分。 36、 下列( )种子适合热水烫种。 A 菜豆 B 豇豆 C 西瓜 D 花椰菜 37、 下列( )药剂处理种子不属于种子的化学处理。 A 萘乙酸 B 硼酸 C 硫酸锰 D 多菌灵 38、 番茄种子的使用年限为( )年。 A1~2 B2~3 C3~4 D4~5 39、 低温处理是指把开始萌动的种子放到( 低温中。 A-5 B-3 C0 D3 40、 定植前( )天进行秧苗锻炼。 A10~15 B7~10 C5~7 D3~5 )℃左右的

45、 下列播种方式中主要用于育苗及速生叶菜类蔬菜的是 ( ) A 撒播 B 条播 C 点播 46、 下列播种方式中主要用于株型较小、生长期较长的蔬菜 的是( ) A 撒播 B 条播 C 点播 47、 下列播种方式中主要用于株型较大、生长期较长的蔬菜 的是( ) A 撒播 B 条播 C 点播 48、 下列嫁接方法中主要用于土壤病害不严重,以提高蔬菜 抗寒力为目的的是( )A 靠接法 B 插接法 C 劈接 法 49、 下列嫁接方法中主要用于西瓜、甜瓜以防病为目的的是 ( ) A 靠接法 B 插接法 C 劈接法 50、 下列嫁接方法中主要用于苗茎实心的蔬菜如茄子、番茄 的是( ) A 靠接法 B 插接法 C 劈接法

41、 下列畦的形式中主要用于地膜覆盖栽培的是( ) A 平畦 B 高畦 C 低畦 D垄 42、 下列畦的形式中主要用于地膜覆盖早熟栽培的是( A 平畦 B 高畦 C 低畦 D垄 43、 冬季畦的方向以( )向为宜。 A 南北 B 东西 C 均可 44、 浸种时适宜的水量为种子量的( )倍。 A10~15 B7~10 C5~6 D3



三、填空题: 本大题共21小题, 从第51小题到第54小题每题 1.0分 小计4.0分; 从第55小题到第62小题每题2.0分 小计 16.0分; 从第63小题到第68小题每题3.0分 小计18.0分; 从 第69小题到第70小题每题4.0分 小计8.0分; 第71小题为5.0 分; 共计51.0分。 51、 浸种适宜的水量为种子量的_______倍。

52、 从播种床移植到分苗床称为_________。 53、 分苗到定植阶段,秧苗要完成总生长量的____%以上。 54、 定植前适当降低温湿度称为____________。 55、 催芽期间,一般每_____小时松动种子一次,___天用清 水淘洗种子一次。 56、 热水烫种适用于_________、_________的种子。 57、 一般浸种适用于________、_________的种子。 58、 目前嫁接育苗主要应用于_________和________蔬菜。 59、 药剂消毒分为_________和_________。 60 、 冬 季 畦 的 方 向 以 ________ 为 宜 , 夏 季 畦 的 方 向 以 ________为宜。 61、 在自然条件下蔬菜种子的寿命为______年,而使用年限 多为________年。 62 、 根据蔬菜对通过春化的时期不同,可将蔬菜分 __________为__________和两种。 63、 根据浸种的水温不同,通常分为有_______、_______、 ______三种方法。 64、 主要的播种方式有_______、________、________。 65 、 常 用 的 蔬 菜 的 护 根 措 施 有 ________ 、 _________ 、 ___________。 66、 蔬菜苗期病害主要有_______、_______、_______。 67 、 蔬 菜 常 用 的 嫁 接 方 法 有 __________ 、 _________ 、 _________。 68、 工厂化育苗的设施主要有________、_______、______, 还有些必要的电器设备等。

69 、 蔬 菜 种 子 的 类 型 有 ____________ 、 ____________ 、 __________、________。 70、 畦的形式有_______、_______、_______、_______。 71、 生产上常用的种子处理方法主要有_______、_______、 ______、_____、________等。 四、名词解释: 本大题共10小题, 从第72小题到第80小题每 题3.0分 小计27.0分; 第81小题为5.0分; 共计32.0分。 72、 蔬菜种子 73、 蔬菜种子的寿命 74、 催芽 75、 浸种 76、 77、 78、 79、 嫁接育苗 基质 分苗 秧苗锻炼 : 本大题共6小题, 从第82小题到第87小题每

五、简答题

题5.0分 小计30.0分; 共计30.0分。 81、 育苗护根措施有哪些? 82、 简述催芽的过程 83、 播种前对蔬菜种子处理的目的是什么? 84、 配制育苗土有哪些要求? 85、 蔬菜育苗中常见问题有哪些? 86、 87、 蔬菜嫁接育苗的优点有哪些? 影响嫁接苗成活率的因素有哪些?


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