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生态养鸭的技术与优点


生态养鸭的技术与优点
一、生态养鸭的基本模式 当前生态养鸭的基本饲养模式是在舍内设置 30-40 厘米的地下或地上式垫料坑, 填充锯 末和稻壳(或秸秆)等垫料,利用微生物制剂对垫料进行发酵,形成有益菌繁殖的小环境, 抑制和分解有害菌;鸭粪尿直接排放在垫料上,实现粪污零排放;粪尿加速了垫料微生物的 发酵,产生热量,保证鸭能正常越冬;恢复了鸭的刨食习性,采食发酵产生的菌体蛋白,成 为鸭的补充料;垫料可持续利用 3 年左右;整个饲养过程达到零排放、无臭味、无污染。 二、生态养鸭技术的优点 一是解决了鸭粪便处理难的问题, 粪便可通过垫料中的微生物进行发酵降解转变成菌体 蛋白为鸭提供营养,舍内无臭味,无蚊蝇,环境清新,解决了新农村建设问题。此外,鸭舍 垫料三年清一次,鸭粪越陈,作为饲料的营养价值越高。 二是鸭疾病减少, 提高了鸭肉品质。 微生物制剂中含有能降低或抑制生长有害物质的酶, 如硝酸还原酶、偶氮还原酶等,因而抑制了有害菌的生成,减少了鸭的疾病。鸭疾病减少, 就减少了抗生药物的使用,提高了鸭肉的品质。 三是劳动生产效率大幅度提高,鸭舍不用天天清粪,自动饮水,省工节本,可节约劳动 力 50%以上。 四是提高了饲料转化率和营养吸收率,提高了鸭的生长速度,提早 4 天出栏。微生物制 剂的使用, 产生不同的代谢产物, 为鸭提供利于消化吸收的营养物质。 使鸭舍环境得以改变, 饲料得到充分转化吸收, 料肉比达到很好的效果, 降低了养鸭成本, 提高了养鸭的经济效益。 即使是在夏季,以发酵床为基础建造的微生态鸭舍也沉浸在安静、清爽、没有异味之中,从 而杜绝了球虫病等几种传染源,这样就从另外一条途径降低了养鸭的成本。 五是提高了养鸭经济效益。 生态养鸭首次投入成本比传统养鸭要多一些, 但是从长远来 看,实行生态养鸭法,每只鸭可节约药物、饲料、水电等费用。 六是为解决秸秆堆积、焚烧问题提供了一条出路,每 20 平方米的垫料床就可以消纳 1 亩地的玉米秸秆。 三、生态养鸭的效果 1.提温快。半个小时辅助,2 个炉子可以到 34℃。 2.节省饲料。料肉比在 1.85:1 左右,一只鸭子用料 12.4 斤,体重 6.27 斤。 3.减少死淘率。1000 只死 4 只左右。 4.出栏快。提前 4 天出栏。 5.节省药费。每只鸭子能节省药费 0.3 元。 四、生态养鸭的饲养管理与传统养鸭模式没有特殊的地方 与传统养鸭一样,首先要打好疫苗,控制疾病的发生;进入生态鸭舍的鸭大小必须较为 均衡,健康;保持适当的密度:6-8 只/平方;在鸭饲料中最好不要添加抗生素;鸭舍卷帘 通常是敞开的,以利于通风,带走发酵舍中的水分;在天气闷热,尤其是盛夏时节,开启风 机强制通风, 以达到防暑降温目的; 日常检查鸭群生长情况, 把太小的鸭挑出来, 单独饲养。 五、生态养鸭的两个技术关键 第一, 发酵床垫料充分发酵, 发酵床垫料中优势微生物有益菌群可提高和稳定鸭床发酵 状态、分解鸭的排泄物。发酵床面一年四季始终保持在 20℃左右的温度。第二,在饲养过程中,饲料中尽量要添加微生物制剂,尽量不添加抗 生素。只有做到以上两个关键点,才能保证发酵床的成功,可以一次使用 2-3 年,根据管理 情况甚至可以使用多年。


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