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生物奥赛植物学要点果实


果实
外果皮(薄有角质层/气孔,幼时具叶绿体,成熟时花青素/有色体),中果皮(薄壁, 厚壁[成熟革质,刺槐/豌豆],有维管束[丝瓜络/橘络]),内果皮(木质化加厚:桃/ 李/胡桃/椰子/油橄榄;分离成单个浆汁细胞[食用]:葡萄/番茄)。单性结实:无受 精/无种子/种子无胚, 自发(菠萝/香蕉/柿/葡萄/柑橘), 诱导(用种间花粉刺激柱头, 生长素处理茄,反常气候)。 假果:石榴/菠萝/瓜类。单果:荚果/蒴果/瘦果。聚 合果:最原始/离生雌蕊,蓇葖果,瘦果(蔷薇/草莓),核果(悬钩子/黑莓/茅莓), 坚果(莲蓬)。复果=聚花果=花序果:菠萝/无花果(坚果,吃花序轴)/桑葚。肉果: 淀粉变可溶性糖,有机酸氧化成糖,单宁氧化或不溶,叶绿素破坏,产生挥发性脂 质,果胶酶破坏胞间层。浆果(番茄吃肉质胎座),瓠果(浆果特化,特指葫芦科,3 心皮/主体子房花托,无明显果皮分化,西瓜吃胎座,南瓜/冬瓜吃中内果皮),柑果 (浆果特化,多心皮/中轴胎座/上位子房,外果皮革质/具油囊,中果皮疏松,内果皮 膜质分室,向内表皮毛变肉质食用汁囊),核果(单雌蕊/单种子),梨果(多心皮/下 位子房/吃花托,山楂),荚果(豆科特有,落花生/合欢不开裂,含羞草/决明/山蚂 蝗的节荚果分节脱落),蓇葖果(牡丹/芍药/飞燕草/木兰/辛夷/八角/玉兰),蒴果(1 室/多种,常见,鸢尾/酢浆草/烟草/马兜铃/秋水仙/牵牛/曼陀罗/杜鹃/马齿苋/车 前/罂粟/虞美人/桔梗/金鱼草),瘦果(单室,仅种子基部与革质/木质种皮相连,白 头翁/慈姑), 颖果果皮革质; 翅果(白蜡/枫杨); 坚果(果皮木质化外常包壳斗[总苞], 一般 1 花序 1 果实,栗 3 果实);双悬果(2 室,果皮干燥,胡萝卜/茴香);胞果(囊 果,合生心皮 1 种子,果皮薄而疏松易分离,藜/滨藜/地肤)。

果、种传播: 1.风:兰科,菊科冠毛,垂柳/白杨种子细绒毛,松/云杉翅,酸浆果实具花萼气囊, 猪毛菜/铁线莲果具残留羽状花柱; 2.水:莲蓬是疏松花托,椰子(核果,外果皮革质/光滑/具角质层蜡被;中果皮[椰 棕]纤维质干燥/排列疏松/增大浮力;内果皮[椰壳]硬骨质,种皮薄膜质)/苋/藜/酸 模; 3.生物:窃衣/鬼针草/葎草钩刺,马鞭草/鼠尾草粘萼;

4.果实力量:大豆/凤仙花/油菜/老鸛草。 储藏:干燥/低温/通风/成熟度高(胚处于不活动状态)。 种子休眠原因: 1.胚在幼期:后熟作用。ABA 多/GA 少/水解酶抑制。种子/土壤/泥炭分层铺在室外暴 露过冬,高温处理,有机营养。银杏/毛茛/紫堇。 2.种皮阻碍水/氧:荚果/红松。 3.胚不过种皮:要冻结/土壤微生物。苋。 4.抑制物存在:有机酸/植物碱/激素。番茄/黄瓜脱离果实才萌发。土壤被雨冲刷。 种子萌发:吸水膨胀,胚细胞迅速分裂伸长,营养物分解共质体运输。需氧(松土), 需光(烟草/杜鹃/莴苣),不能有光(苋菜/菟丝子)。水分最重要(种皮软化易破,气 体易扩散,蛋白质多吸水多,大气湿度高时豆/谷在植株上萌发),温度决定速度。 上下胚轴生长速度差别决定子叶是否出土,出土(下胚轴快,宜浅播,棉与洋葱[子 叶可光合]/多数双子叶/裸子)。留土(蚕豆/荔枝/柑橘/胡桃/油茶/多数单子叶)。 进化重点,特殊要点: 多列射线比单列原始,混合异型比同型原始。双珠被原始。内部结构演化比外部滞 后。 1.有胚乳的双子叶:蓖麻/烟草/番茄/茄/桑/柿/辣椒; 2.无胚乳的单子叶:慈姑/泽泻; 3.一片子叶的双子叶植物:睡莲科/毛茛科/小檗科/罂粟科/胡椒科/伞形科/报春花 科; 4.须根系的双子叶:毛茛科/车前科/茜草科/菊科; 5.毛茛科/睡莲科/石竹科有星散维管束; 6.单子叶的天南星科/百合科(薯蓣/芋)具网状脉; 7.双子叶的樟科/木兰科/小檗科/毛茛科花 3 基数,单子叶的眼子菜科/百合科 4 基 数。


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