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2012年金钥匙个人决赛初中答案


第 24 届国际科学与和平周全国中小学生(江苏地区) “嬉戏谷”杯金钥匙科技竞赛

初中个人决赛赛题答案
(满分 150 分,时间 90 分钟) 一、知识题(满分 30 分) (一)选择题(每题 1 分,共 15 分)

1 B

2 D

3 A

4 B

5 B

6 C

7 C

8 C

9 C

10 A

11 D

12 D

13 C

14 C

15 B

(二)判断题(每题 1 分,共 15 分)

1 ×

2 √

3 √

4 ×

5 √

6 √

7 √

8 ×

9 ×

10 √

11 √

12 √

13 ×

14 √

15 ×

二、综合应用题(共 2 题,每题 20 分,共 40 分)
1. 运动员摔倒时为什么要顺势翻滚?(20 分) 答:在快速奔跑中要摔倒时,身体具有巨大的向前向下的冲力,运动员双手护头,降低 重心,向前做前滚翻或侧滚翻动作。可延长撞地时间,增加触地面积,大大减少冲击力,防 止或减少对身体的伤害。如果用双手或臂着地硬撑,会严重受伤。 2.为什么不能吃这些食物?(20 分) 答 : (1)有罹患癌症风险; (意思相同即可,8 分) (2)①苯并苾(4 分) ②亚硝酸盐(4 分) ③黄曲霉素(4 分)

三、发散思维题(30 分)
如何减少厨房污染 参考答案:要求有科学性、可行性;最少 5 条;只要简述,不必展开。答案合理即可得 分,每条得 6 分,不超过 30 分。 1.强制通风换气。安装抽油烟机或排风扇; 2.控制炒菜温度。降低炒菜温度,减少有害物产生; 3.改变烹饪习惯。多用蒸、煮,少用炒、煎、炸; 4.选用净化油。减少烹饪时油中杂质产生的有害物质; 5.保证燃料充分燃烧。减少因缺氧不完全燃烧可能产生的有害气体和烟尘; 6.更新灶具。用电能替代煤、燃气和柴草,杜绝这些燃料燃烧时产生的各种有害气体和 烟尘; 7.在厨房做菜时戴口罩,尽量减少油烟吸入; 8.增加熟食品,或者干脆在外面饭店吃饭,自己不开火; 9.改造排油烟机。尽量将炉灶、锅具和排气机封闭在一起,将产生的有毒有害气体、油 烟全部排到厨房外。 10.尽量减少在厨房的工作时间。 四、研究性学习题(30 分) 怎样让煮熟的鸡蛋好剥壳

答:1.这是个经常遇到的生活问题。煮熟的鸡蛋壳好不好剥,可能和鸡蛋的新鲜度、生 熟程度、冷水浸泡时间、蛋壳热胀冷缩的情况以及剥壳方法有关。 2.建议先观察并记录妈妈每天把煮好的鸡蛋放在冷水里浸泡的时间、 鸡蛋的新鲜度, 并 用相同的剥壳办法,记下蛋壳是否好剥的程度,记录一段时间后,可以得出大致的结论。然 后,以冷却时间为变量,其他作为不变因素,作探讨,最后得出结论。 评分原则: 本小题没有标准答案,只要列出的影响因素有理,所提建议、思路或探究方案可行,即 可按 30、24、18、12、6 分五个等级给分。 五、科技英语题(20 分) 答:1.A (6 分) 2.B(6 分) 3.C(8 分) 参考文:直到本世纪初,人们才发现食物中有某种物质可以预防或治疗疾病。如今这些 物质被称作维生素。维生素对人体发育、良好的健康状况,以及维持人体各种功能的正常运 作,有着至关重要的作用。营养均衡的饮食能够提供我们日常所需的所有维生素。一些幸运 的人可以买到充足的食物,免受维生素缺乏的困扰。然而,由于各种各样的原因,有一些人 却不能维持膳食均衡。因为疾病,有些人经常会没有胃口。独居的人可能嫌麻烦不能做到一 日三餐, 还有些节食者也可能由于饮食太少而不能摄取到足够的营养。 此外食物贮存和冷冻 的现代方法、食物存放时间过长,以及烹饪时间过长,都会破坏大量维生素。


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