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导游基础说课稿


《导游基础》说课稿

一、课程设置 1.课程地位和作用 “导游基础”作为高职旅游管理专业的一门必修课程,同时也是 学生学习旅游文化知识、 培养从事旅游服务工作所需的基本技能和职 业素质的岗位核心课程。本课程与前导课程《旅游概论》和后续课程 《导游业务》有机地衔接,共同构成提高学生岗位技能、参加导游资 格考试的支撑性课程。 该课程在专业课程体系中对培养学生岗位

核心能力、 实现人才培 养目标起着关键的作用,课程的建设对其它课程的建设起着引领、示 范和基础的作用。通过本课程的学习,将为学生从事导游工作储备丰 富的专业知识和基础知识, 提高自身文化修养、 专业素质和审美能力, 培养学生的文化情趣和民族自豪感, 加强学生对旅游业的深层理解有 着重要作用,对培养学生成为合格旅游人才打下坚实的基础。 2.课程教学目标 本着“宽知识、厚基础、强能力、高素质”的培养目标,通过教 学内容的组织与实施,要能达到以下教学目标 知识目标: (1)了解中国旅游业常识; (2)掌握中国自然、人文旅游资源一般知识; (3)熟悉导游工作相关的历史、民俗、地理、建筑、宗教、饮 食、特产等基础知识; (4)了解丝绸之路相关知识。 技能目标: (1)能够搜集并撰写与旅游相关的中国历史文化和民族民俗的 专辑,并能运用相关知识进行导游讲解; (2)能够运用旅游文学的基本知识,去分析、鉴赏、介绍旅游 风景名胜的诗词、楹联、游记。 素养目标: (1)使学生理解旅游基础知识对专业服务工作的重要性,激发 学生对旅游基础知识的学习兴趣和对旅游事业的热爱; (2)培养良好的职业服务意识和职业道德。

二、教学内容 1.教学内容设计的原则 本课程教学内容的设计始终贯彻“以工作导向为基础” 、 “在实践 中学习,在学习中实践”的理念,确保学生“学习的内容是工作,并 通过工作实现学习” 。教学内容的设计遵循以下原则: 一是以职业岗位能力需求为依据 充分开展市场调研, 深入企业了解旅游管理专业所涉及的职业岗 位对岗位能力需求的实际状况, 根据这些岗位所需要的岗位能力确定 本课程主要为哪些职业岗位服务,主要培养学生的哪些岗位能力,从 而确定课程的主题模块, 确保课程教学与职业实际需求紧密结合并切 实可行。 二是以项目驱动为原则 学生岗位能力的形成是需要通过实施一个个的项目来实现的。 为 了保证能力目标的实现,以项目驱动为原则,设计贯穿全课程的训练 项目。 三是理论知识以“必需、够用”为度 教学内容的设计充分体高职教育的特点,以能力为本位,知识目 标服从、服务于岗位能力目标,理论知识的传授融入职业能力训练的 过程之中,所以理论知识的设计以“必需、够用”为度 2.教学内容整合 根据以上设计原则,结合导游资格证书考试内容,按照“行业需 求、岗位实用、课证一致、技能为主”的原则,在不改变《导游基础》 课程性质和教学目的要求的前提下, 基于导游岗位技能对教学内容实 行重组,进行模块化设计,确定了五个主题模块,根据导游服务人员 所应掌握的相关的知识要素、结合能力要素和素质要求,以导游工作 任务为依据,设计与工作内容相一致的教学项目,并将资格证书考核 知识点和技能纳入教学内容,实现教学内容和行业需求的无缝衔接。 详见下表:

主题模 块 历史与 民俗宗 教

教学项目 “中国历史文 化”旅游资源搜 集 中国民族民俗 风貌展览 宗教文化导游词 设计 中国自然旅游资 源调查 世界遗产名录调 查 中国古建筑文化 导游 “中国美食”信 息资源搜集 构筑“中国风物 特产精品屋”

项目成果 专辑编写 资料展览 导游词设 计 调查报告 调查报告 导游词设 计 专辑编写 专辑编写

课时分 配 8 8 12 4 4 10 8 6 4 4

训练方法 本课程教学以 课内与课外相结合 的形式完成。打破 传统的知识传授方 式的框架,以“工 作项目”为主线, 创设工作情境,结 合职业技能证书考 证,培养学生的职 业能力。 建立“导游基 础博客”平台,通 过“博客”写作相 关导游知识、模拟 导游讲解等方式达 到巩固导游基础知 识的目的;通过旅 游资源调查、景点 考察、模拟导游室 训练、综合实训、 顶岗实习和社会服 务等途径来完成课 程的实践教学任 务。

自然与 人文景 观 饮食与 风物特 产 旅游文 学艺术 丝绸之 路 总计

旅游诗 旅游文学赏析 词、楹联 介绍 “丝路游”导游 导游词设 词设计 计 68

3.实践教学内容 根据五个主题模块设计相应的实训项目, 实训项目要与理论知识 紧密结合,根据本地旅游资源特点合理安排,突出地域特色。通过实 践课程的学习, 使学生无论在理论知识的掌握上还是在实践能力的锻 炼上都能有较大的提高。如下表:
模块 项目名称 实训地点 设计“甘肃民俗五日游”方案 多媒体教室 历史与民俗宗教 “酒泉大法幢寺佛教之旅” 实地讲解 酒泉大法幢寺 “世界遗产一日游”实地讲解 嘉峪关长城文物景区 自然与人文景观 “中国陵墓建筑一日游”实地参观 魏晋壁画墓 中国风物特产在导游工作中的实景 饮食与风物特产 多媒体教室 展示 旅游文学艺术 景区旅游文学赏析 西汉酒泉胜迹 丝绸之路 设计“丝绸之路七日游”方案 多媒体教室

4.教材分析 我们采用导游人员资格考试系列教材《导游业务》作为教材,本 教材具有以下特点: (1)实用性。适合高职培养目标要求,与高职学生的程度相符 合,而且教材内容与职业资格证考试接轨,有利于学生考取导游资格 证。 (2)实践性。本教材内容丰富,比较全面地介绍了导游工作岗 位所需的各个方面的知识,学生学后可直接运用于工作岗位。 另外采用新世纪高等职业教育教材编审委员会编写的 《全国导游 基础知识》以及化学工业出版社的《导游基础》作为辅助教材。 三、教学设计 1.教学模式 为达到良好教学效果,实现教学与导游实际工作的零距离,实现 学生专业技能与职业能力的零距离。我们在教学中实施“仿—演—习 —赛”的“零距离”教学模式。 2.教学方法 为保证这种教学模式的有效实施,我们在具体教学过程当中,采 用了多种教学方法, (1)仿真虚拟教学 仿即仿真虚拟教学,利用“模拟导游实训室” 、 “多媒体教室”为 平台,采用语音、录像、图片、网络等多种虚拟方式让学生在仿真环 境中自我演练,提高学习效果。 (2)实战演练教学 演即实战演练,我们把课堂从教室搬到旅游车上和旅游景区,这 种方法现场感强,有利于提高学生的实际带团能力。 而习即顶岗实习,鼓励学生利用节假日和周末时间去旅行社“跟 团”顶岗实践;而赛即组织学生参加校园、酒泉市的导游技能大赛。 (3)互动情境教学 除此我们还大量采用互动情境教学,利用真实情境进行全真训 练,有利于学生逐步养成工作所需的职业态度。 (4)团队学习:在“中国历史文化”旅游资源搜集、中国民族风

情展示、旅游诗词楹联手册编写等教学项目,学生以小组为单位,收 集阅读相关资料并进行分析研究,让学生体验团队合作的责任分工、 有效沟通和相互信任。 (5)师生互动:通过教学提问、小组讨论、学生搜集资料交流、 项目成果展示、 网络学习互动等多种互动形式, 实现师生的互动教学。 3.教学手段:在《导游基础》课程的教学中应加大信息技术手段 的应用。 (1)利用数字化多功能模拟导游。精选导游基础知识的景观, 营造出一种立体化、全息化的特定情境,学生可以充分感受导游基础 知识的可观性、艺术性和美感。在创设的环境中让学生学习知识,强 化能力,达到良好的教学互动。例如把我国自然景观和人文景观难以 直观到的资源形成、文化内涵通过课件充分地展现出来,使学生在融 声像、图文于一体的认知环境中,更有效地发挥学习的主体作用。 (2)采用微格教学手段。在创设的环境中学生进行知识的讲解 与运用,以音像资料、光盘、录像带等形式保存下来,学生可以通过 回放看到自己的表情、表现,直观地听到自己知识运用程度。教师记 录不正确之处,及时纠正,加深学生印象,增强学生的表现欲及提高 学习的兴趣。 (3)依托学校“数字校园”的优势。利用网络资源等扩充性资 料,在备课、上课、辅导等环节,运用现代教育技术手段,优化和丰 富教学内容,提高学习效率。开放式网络教学,为学生的自主学习的 开展,自我测评提供了便利,可操作性强。 4.实践条件 我校多媒体教室,优美的校内旅游环境,能够满足导游岗位仿真 实训的需求。另外校外实习基地(西汉酒泉胜迹、酒泉大法幢寺、花 城湖风景区)布点合理,功能明确,能为课程的实践教学提供真实的 工作环境。 四、教学对象分析 本课程的教学对象是高职一年级学生,在开设本门课程之前,学 生已学习完《旅游概论》和《甘肃导游》两门课程,初步掌握了旅游 学科的基本知识和甘肃旅游资源。学生在学习《导游基础》这门课程

中会遇到以下困难: 1.由于部分旅游管理学生在中学是学理科的, 历史文化知识相对 而言较薄弱, 而 《导游基础》 知识体系庞大, 该课程内容涵盖了旅游、 历史、宗教、建筑、文学、饮食等多个层面,在每一个知识面中又有 若干个知识点,是旅游专业所有课程中综合度最高的一门课程,学生 在学习过程中很难构架一个清晰的知识体系。 2.该课程所覆盖的大部分是不涉及深刻意义的常识性内容, 广泛 地来自于我们日常生活的各个方面,大部分知识学生虽然闻其事,但 不知其详,学生认为它很简单,较易理解,却很难识记,知识的单调 性、琐碎性与学生求新求异的心理需求相违背。 基于学生的这些实际情况,本课程采用以“快乐体验”为中心的 综合教学法来解决以上问题。课堂教学注意联系生活实际,从学生熟 悉的现象入手引出讲授知识,如从 “腊八粥” 、 “泼水节” 、 《西游记》 等一些典故引出佛教;为便于学生对部分知识的理解,安排学生到实 践教学基地和旅游景点参观,如学习中国的四大宗教时,在学生充分 预习的基础上,到酒泉大法幢寺参观,教师现场讲解,学生现场学习 提问,这样可以加深学生对原本艰涩难懂的宗教知识的理解。 五、教学微观设计 课程的重点:学生对导游基础知识的应用。 课程的难点:如何在应用导游基础知识进行讲解的过程中,解决 游客提出的各式问题。 重点、难点突破方法: 1.设计实践操作模拟情景,通过模拟讲解、实地讲解、模拟游客 提问等方式提高学生应用知识,解决问题的能力。 2.教师与毕业生经常沟通, 了解他们的工作情况和知识能力的需 求,调整教学内容与方法。 六、教学考核 本课程改革了期末一张试卷的传统考核方式, 实施以综合管理技 能考核为主线的开放式有效考核体系。包括过程性考核和终结性考 核。其中过程性考核占 70%,终结性考核为 30%。过程性考核主要包 括常规(出勤、课堂提问、课堂纪律等)占 10%、项目考核占 30%(其

中包括课堂训练 20%、小组讨论 5%、小组资料收集及其他活动 5%) , 综合训练占 30%。终结性考核主要是期末的卷面考试。 七、教学改革的思路 教学理念的转变: 由传统教学中以理论知识的讲授为主转变为理 论+实践+综合能力培养、教+学+做“三结合”的以实用为目的的教学 理念,课程结束时不再强调学生掌握了什么知识,而强调的是学生能 做什么,会做什么; 教学内容的整合:由传统的学科体系下的、偏重于知识的课程内 容转变为结合职业资格标准、以培养学生岗位技能为主的课程内容, 教学方法的创新: 由传统的讲授教学转变为以学生为主体的项目 驱动等多方式教学,力争让教师“乐”教,学生“乐”学; 教学手段的转变: 由传统的黑板加粉笔转变为学生和老师利用网 络技术做支撑,把网络引进课堂。 考核方式的转变: 由期末一张试卷的传统考核方式转变为以过程 考核为主、期末卷面考试为辅的开放式考核方式。 我的介绍完毕,谢谢大家!


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