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醇的性质高中化学全国一等奖


选修5第三章第一节醇酚

吴 珺 洛阳四十六中

说课内容

教 材 的 地 位 及 作 用

本节课既与前面有机物间存在 相互关系,使学生对所学知识进行综 合应用,也是学生掌握“类别”的概 念的关键,同时为以后有机合成等内 容的学习打下基础。
“个别到一般”思维方式 发现问题,学会研究

的能力。

教 材 的 地 位 及 作 用

知识与技能 使学生掌握 醇羟基官能 团的结构特 点,理解醇 反应的本质; 通过实验、 资料等多种 手段,使学 生达到获取 信息,提高 信息加工的 能力;

过程与方法 使学生通过 实验对比、 讨论练习等 多种方式, 达到能将乙 醇的结构和 性质迁移到 醇类化合物, 并提高学生 的逻辑思维 和知识迁移 能力;

情感态度与价值 观

教 学 目 标

在进一步探究乙 醇的性质的过程 中,形成物质性 质的多样性跟物 质结构相关的辩 证认识,反应条 件影响反应进程 的辩证认识,从 而产生积极探索 有机化合物的可 持续动力。

教 材 的 地 位 及 作 用

教 学 目 标

教 学 重 点、难点:由乙醇的结构和性质过 难 渡到醇类的结构和性质的思维 点 过程的转变。

重点:乙醇的结构和性质; 将乙醇的结构和性质迁 移到醇类化合物

教 材 的 地 位 及 作 用

教 学 目 标

教 学 重 点 、 难 点

教师准备:图片、录像、 课件、实验仪器及药品、 模型

教 学 准 备

学生准备: (1)必修2中乙醇的性质和 选修5第一章中官能团; (2)自学P48—P49,初步了 解醇酚结构上的不同,乙二 醇和丙三醇的用途,并通过 画图了解相对分子质量相近 的醇与烷烃的沸点规律。

教 法

启研法 实验法 练习法 实践操作法 评价回馈法

学 法

五让: (1)书本让学生自学 (2)问题让学生提出 (3)规律让学生发现 (4)疑难让学生研讨 (5)评价让学生参与

趣 味 引 入, 激 发 兴 趣

合 作 探 索, 提 高 能 力

课 堂 总 结, 布 置 作 业

趣味小实验

KMnO4 (NH4)2Cr2O7 甘油

趣 味 引 入, 激 发 兴 趣

趣味小实验

趣 味 引 入, 激 发 兴 趣

CH2
CH CH2

OH
OH

CH3

CH2

OH

OH

必修2

趣 味 引 入, 激 发 兴 趣

乙醇 + 钠 乙醇 + 乙酸 乙醇的催化氧化 乙醇的消去反应

选修5

乙醇与氢溴酸的取代

乙醇的氧化反应

趣 合 味 作 引 探 入,索, 激 提 选修5 发 高 兴 能 趣 力

乙醇的消去反应

乙醇的氧化反应

乙醇的消去

其他醇?

趣 合 味 作 引 探 入,索, 激 提 发 高 兴 能 趣 力

乙醇的消去
装置

其他醇?
现象
溴水 酸性 KMnO4

趣 合 味 作 CH3 CH2 引 探 OH 入,索, 激 提 CH3 CH CH3 OH 发 高 兴 能 CH3 趣 力 CH3 C CH2
CH3 OH

分析 规律 结构 总结

乙醇的消去

其他醇?

趣 合 味 作 引 探 入,索, 激 提 发 高 兴 能 趣 力

乙醇的消去
装置

其他醇?
现象
溴水 酸性 KMnO4

趣 合 味 作 CH3 CH2 引 探 OH 入,索, 激 提 CH3 CH CH3 OH 发 高 兴 能 CH3 趣 力 CH3 C CH2
CH3 OH

分析 规律 结构 总结




√ 有H √ 有H

× × 无H

乙醇的消去

趣 合 味 作 引 探 入,索, 激 提 发 高 兴 能 趣 力

RCH2 CH2

OH

OH
R CH CH3



OH CH2

R
C R

不反应

R

乙醇的消去

乙醇的氧化 趣 合 味 作 引 探 入,索, 激 提 发 高 兴 能 趣 力

都能 被氧化
化合价
OH CH3CH2OH CH3CHCH3 OH CH3CCH3 CH3

C的平均化合价均为-2价

乙醇的消去 乙醇的氧化
铜丝

其他醇?
酸性 酸性 KMnO4 K2Cr2O7

趣 合 味 作 引 探 入,索, 激 提 发 高 兴 能 趣 力

分析 结构
OH CH3CH2CH2 OH

现象

现象

现象

有H 有H

有 有 无

变 变 不变

变 变 不变

CH3CHCH3
OH

CH3CCH3
CH3

无H

乙醇的消去

乙醇的氧化 趣 合 R CH2 OH 味 作 引 探 OH 入,索, R CH R 激 提 OH 发 高 兴 能 R C R 趣 力
CH3

O R C H O R C R 酮 醛

不反应

酒精的快速检测

CrO3

Cr2(SO4)3

乙醇的消去

乙醇的氧化 趣 合 味 作 引 探 入,索, 激 提 发 高 兴 能 趣 力

火山喷发

CH2

OH

OH CH3 C CH3

CH
CH2

OH
OH

CH3

课堂小结 研究有机物的基本方法

趣 合 课 味 作 堂 乙醇的消去 引 探 总 入,索,结, 激 提 布 乙醇的氧化 发 高 置 兴 能 作 趣 力 业

个 别 一 般

结 构 性 质

知识的迁移能力

课堂小结

课后作业 趣 合 课 根据本节内容,请推测下列醇 味 作 堂 能发生哪类反应?并指出可能与哪 引 探 总 入,索,结, 些物质反应。 (A) CH CH CH OH 3 2 2 激 提 布 (B) (CH3)2CHOH 发 高 置 (C) ( CH ) CCH OH 3 3 2 兴 能 作 (D) (CH3)3COH 趣 力 业

乙醇

醇类

消 OH 去 浓 H SO 浓H2SO4 2 4 CH3CH2OH CH3CHCH3 反 170℃ △ 应

2CH3CH2OH + O2

催 OH 化 CH CHCH + O2 3 3 氧 化

说课内容

谢 谢


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