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2012年新宝杯质量知识竞赛试题doc


新昌县“新宝杯”质量知识竞赛试题

一、判断题 1.PDCA 循环的工作方法只适合质量管理。 ( )

2. 质量检验是企业质检部门或质量管理部门的事, 与生产工人无 关。 ) ( 3.GB/T19001 和 GB/T19004 都是质量管理体系标准, 这两项标准 相互补充,但也可单独使用。( )

4.稻谷加工精度越高

,制成的大米的外观和口感越好,但是营养 价值却会降低。 ) ( 5.购置的计量器具到货后,须进行检定(校准)验收,合格后 方可交付使用或入库。 ( )

6.全面质量管理强调从“事后把关”转移到“事前预防”上来, 从管结果转变为管因素,实行“预防为主”的方针,就可以削弱质量 检验的职能。 ( )

7.在城市燃气应用中,二甲醚与液化石油气相比,二甲醚主要存 在热值低和易溶胶性等问题。 ( )

8.精益生产就是利用杜绝浪费和无间断的作业流程而非分批和排 队等候的一种生产方式 ( )

9. “食品安全”就是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求, 对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 ( )

10.根据《中华人民共和国节约能源法》的规定,用能单位未按

照规定配备、使用能源计量器具的,由产品质量监督部门责令限期改 正;逾期不改正的,处一万元以上五万元以下罚款。 ( )

11.质量成本是指企业为了保证满意的质量而支出的一切费用以 及由于产品质量未达到满意而产生的一切损失的总和。 ( )

12.使用不当容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、 财产安全 的产品,应当有警示标志或者中文警示说明。 ( )

13. 质量管理是通过使顾客满意而达到企业长期成功的管理方式。 ( ) 14、ISO9001 标准对体系的监视和测量只包括顾客满意程度的监 视和测量及内部审核。 ) ( 15.产品的可靠性是指产品满足使用目的所具备的技术特性。 ( ) 16.任何产品都要经历设计、制造和使用的过程,产品质量相应 也有一个产生、形成和实现的过程,这个过程可以用质量环来表述。 ( ) 17.质量保证是向顾客或组织的领导提供信任,表明其体系、过 程或产品满足质量要求。 ( )

18、在对不合格品进行处置时,应努力做到“三不放过” ,即原因 不清不放过、责任不明不放过、措施不力不放过。( )

19、质量文化是指组织全体员工在质量方面所共有的价值观、信 念、共识和行为规范的组合。( )

20“标准化”的含义是,在经济、技术、科学及管理社会实践中,

对重复性事物和概念通过制定、实施标准,达到统一,以获得最佳秩 序和社会效益的过程。 ( )

21、处理有关产品是否符合标准的争议,应以法定检验机构出具 的检验数据为准。 ( )

22、商品条码是由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的表 示一定信息的商品标识。 ( )

23、 我国的节能产品认证由中国节能产品认证中心负责组织实施。 ( ) 24 、 ISO/TS16949 是 指 汽 车 生 产 件 及 相 关 服 务 件 的 组 织 应 用 ISO9001 的特别要求,是与汽车相关产品的设计、开发和生产的质量 管理体系要求。 ( )

25、发生重大食品安全事故,设区的市级以上人民政府卫生行政 部门应当立即会同有关部门进行事故责任调查, 督促有关部门履行职 责,向本级人民政府提出事故责任调查处理报告。 ( )

26、县级以上质量监督部门应当对食品进行定期或者不定期的抽 样检验。进行抽样检验,应当购买抽取的样品,不可以收取检验费等 任何费用。 ( )

27、电梯、客运索道、大型游乐设施等为公众提供服务的特种设 备运营使用单位, 应当设置特种设备安全管理机构或者配备专职的安 全管理人员;其他特种设备使用单位,应当根据情况设置特种设备安 全管理机构或者配备专职、兼职的安全管理人员。 ( )

28、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品

安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销 售者要求支付价款十倍的赔偿金。 ( )

29、经营者对包修、包换、包退的大件商品,消费者要求消费修 理、更换、退货的,经营者不承担运输费用。 ( )

30、对于国家重点工程项目,在采购原材料、配套设备、备品备 件时,应当优先采购采用国际标准的产品。 ( 二、单选题 1.首版《卓越绩效评价准则》国家标准(GB/T19580-2004)发布 实施于( ) 。 )

A. 2003 年 B. 2004 年 C. 2005 年 D. 2006 年 2. 生产者、销售者对抽查检验的结果有异议的, 可以自收到检验结 果之日起 ( )日内向实施监督抽查的产品质量监督部门或者其上

级产品质量监督部门申请复检。 A.7 B.10 C.15 D.30 3.食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有 毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用,否则极 易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是( A.山药 B.花生 C.四季豆 D.红薯 ) 。

4. 《产品质量法》规定,拒绝接受依法进行的产品质量监督检查 的,给予警告, 责令改正;拒不改正的,责令停业整顿;情节特别 严重的, ( ) .

A.吊销营业执照 B.责令停止生产

C.责令限期整顿 D.责令停止销售 5、浙江新宝汽车电器有限公司于( 江省名牌产品荣誉. A、2008 年 B、2009 年 C、2010 年 D、2011 年 ) 。 )获得了县长质量奖和浙

6. 我国实行质量专业职业资格考试制度始于(

A. 1999 年 B. 2000 年 C. 2001 年 2 D. 2002 年 7.微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品,以 下餐具可在微波炉加热的是( ) 。 C.代号为 5(聚丙烯)

A.不锈钢餐具 B.仿瓷(密胺)餐具

的塑料制品餐具 D.代号为 6(聚苯乙烯)的塑料制品餐具 8.不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的,相对于其他金属,不 锈钢容器更加坚固、耐锈蚀。关于不锈钢容器的使用,下列做法正确 的是( ) 。 B.可以用来煎熬

A.不要长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等 中药 C.用强碱性的化学药剂洗涤和浸泡

D.可以在火上空烧

9.“绿色食品”是指在无污染的生态环境中种植,全过程标准化 生产或加工,并经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的食品。绿 色食品可细分为两个等级,即( A.安全级和优质级 D.A 级和 B 级 10. 我国自( )起,率先从冰箱、空调这两个产品开始实施能 ) 。 C.合格级和优质级

B.A 级和 AA 级

源效率标识制度。 A.2005 年 3 月 1 日 B.2006 年 3 月 1 日 C.2007 年 3 月 1 日 D.2008 年 3 月 1 日 11.发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起( 向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。 A.2 B.6 C.12 D.24 )小时内

12. 《食品安全法》规定国家对食品生产经营实行许可制度,其中 不包括( ) 。 B. 食品流通许可 C. 食品消费许可 D. 餐

A. 食品生产许可 饮服务许可 13. (

)是企业质量管理工作的第一责任者。

A.企业的质量管理者代表 B.主管质量的副经理 C.企业最高管理 者 D.主管质量的处长 14 一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动就是 ( ) 。 A.产品 B.过程 C.程序 D. 体系 15.《质量发展纲要(2011-2020 年) 》指出要把( 量发展的重要基石。 A.安全为先 B.诚信守法 C.夯实基础 D.以质取胜 16. 在生产过程中,提高过程能力指数的途径不包括( ) A.对过程因素进行控制, 减少过程因素的波动 B.调整产品质量特 性的分布中心, 减少中心偏移量 C.在必要的情况下, 调整公差范围 D. )作为质

调整计算方法,扩大样本抽样量 17.GB17167-2006《用能单位能源计量器具配备和管理通则》是 ( ) 。 A.强制性标准 B.推荐性标准 C.技术规范 D.其他 18. 销售者应当建立并执行进货检查验收制度,验明( 其他标识。 A.产品合格证明 B.进货发票 C.安全使用期 D.生产许可证 )和

19. 违反《产品质量法》规定应承担民事赔偿责任或缴纳罚款、 罚金、其财产不足以 同时支付的,先承担( A.民事赔偿责任 B.罚款 C.罚金 D.平均支付各种费用 ) ,规划了未来十 ) 。

20. 2012 年 2 月 6 日,国务院颁布实施(

年我国质量发展蓝图,明确了我国质量工作的指导思想、工作方针、 目标任务和重点措施。 A. 《质量振兴纲要(1996 年-2010 年) 》 B. 《质量发展纲要(2011-2020 年) 》 C. 《质量规划》 21. 质量问题是经济社会发展的( 系人民群众切身利益,关系国家形象。 A. 基本 B. 重要 C. 战略 ),是保障和改善民生的迫切需要, )问题,关系可持续发展,关

22. 坚持以质取胜,建设(

是调整经济结构和转变发展方式的内在要求, 是实现科学发展和全面 建设小康社会的战略选择, 是增强综合国力和实现中华民族伟大复兴 的必由之路。 A. 制造强国 B. 质量强国 C. 外贸强国 )作用,

23. 全面提高各行各业的质量管理水平,发挥质量的(

依靠质量创造市场竞争优势,增强我国产品、企业、产业的核心竞争 力。 A. 战略性、基础性和支撑性 B. 战略性、全局性和支撑性 C. 战略性、基础性和关键性 24. 到 2015 年,产品质量发展的主要指标是:农业标准化生产普及 率超过( ),主要农产品质量安全抽检合格率稳定在( )以上。 )以上,

产品质量国家监督抽查合格率稳定在(

A. 50%,90%,90%; B. 40%,96%,96%; C. 30%,96%,90%。 25. 到 2015 年,服务质量发展的主要指标是:生产性服务业顾客 满意度达到( )以上,生活性服务业顾客满意度达到( )以上。

A. 90,85;B. 80,75;C. 70,65。 26. 加强对食品、药品、妇女儿童老人用品以及农业生产资料、 建筑材料、重要消费品、应急物资的监督检查,完善生产许可、强制 性产品认证、 ( )登记管理等监管制度。

A. 重大设备安全监察、 进出口商品法定检验、 特种设备安全监察; B. 重大设备监理、进出口商品法定检验、特种设备安全监察; C. 重大

设备监理、进出口商品法定检验、特种设备安全检验检测。 27. 搭建以( )实名制为基础、以( )管理为溯源手段的

质量信用信息平台,推动行业质量信用建设。 A. 组织机构代码,物品编码 B. 居民身份证号码,物品编码 C. 组织 机构代码,居民身份证号码 28. 强化计量基础支撑作用就是要大力推进法制计量, 全面加强 工业计量, 积极拓展工程计量, 强化能源计量监管, 培育和规范 ( 市场,加强计量检测技术的研究应用。 A. 计量检测 B. 计量校准 C. 计量检定 ) )

29. 浙江新宝汽车电器有限公司的质量目标是( A、100ppm B、75ppm C、50ppm

D、25ppm

30. 《贯彻实施质量发展纲要 2012 年行动计划》提出,开展重点 产品质量安全问题综合整治,组织开展打击( 行为的专项行动。 A.“黑心棉”“粉末砖头”“瘦身钢筋”“中药材造假” B.“粉末 、 、 、 ; 砖头” “瘦身钢筋” “红心鸭蛋” “中药材造假” C.“黑心棉” 、 、 、 ; 、 “粉末砖头”“染色馒头”“中药材造假” 、 、 。 三、多选题 1. 按照我国《计量法》的规定,( )属于强制检定的范围。 )等质量违法犯罪

A. 社会公用的计量标准 B. 用于贸易结算的计量设备 C. 用于安全卫生的计量设备 D. 企业内部结算的计量设备 2.对餐饮用具进行消毒,下列做法正确的有( ) 。

A.煮沸、蒸汽消毒保持 100℃,10 分钟以上 消毒保持 85℃,5 分钟以上

B.煮沸、蒸汽

C.使用消毒柜的红外线消毒时一般 D.洗碗机消毒一般水

温度控制在 120℃以上,保持 15~20 分钟 温控制在 85℃,冲洗消毒 40 秒以上

3.根据工业和信息化部发布的《工业产品质量发展“十二五”规 划》要求,要强化技术改造,技术创新和科研成果转化等专项措施对 工业产品质量发展的导向作用,深化开展( 业产品质量发展的基础。 A.品牌培育 B.诚信建设 C.质量达标 D.廉洁自律 量管理培训的内容包括( A、质量意识教育 C、技能培训 )。 B、质量知识培训 D、统计技术培训 4. 质 ) 等活动,夯实工

5.食品添加剂促进了食品工业的发展,其主要作用有 ( ) 。 A.防止变质 C.改善感官 B.保持营养价值 D.满足特殊需求 )两个体系。

6.目前,浙江新宝汽车电器有限公司已通过了( A、ISO14001 C 、ISO/TS16949 B、 ISO9004 D、ISO9000

7.浙江新宝汽车电器有限公司的主导产品是汽车灯具配件,主要 分为( )三大类。 B、开关

A、车灯线束

C、灯座

D、天窗

8.集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者,应当 ( ) 。 A.审查入场食品经营者的许可证,明确入场食品经营者的食品安 全管理责任 查 B.定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检

C.发现食品经营者有违反《食品安全法》规定的行为时,及时

制止并立即报告所在地县级工商行政管理部门或者食品药品监督管 理部门 D.在本市场发生食品安全事故时,承担连带责任 )部门投诉。

9.遇到食品安全问题时,应向下列(

A.生产领域的食品安全问题向当地质量技术监督 B.进口食品安全问题向国家出入境检验检疫 C.流通环节的食品安全问题向当地工商行政管理 D.餐饮环节的食品安全问题向当地食品药品监督管理 10.浙江新宝汽车电器有限公司的核心价值观是( A、诚信 C、责任 B、创新 D、共赢 )

11.国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂中的三 类主要危害进行风险评估,评估结果是制定、修订食品安全标准和对 食品安全实施监督管理的科学依据。这三类主要危害包括( A.生物性危害 B.化学性危害 C.物理性危害 D.气候性危害 12.有关全面质量管理的含义的论述是正确的有( )。 ) 。

A、全面质量管理是以质量为中心 B、建立质量管理体系是全面质量管理的主要任务 C、全面质量管理是组织进行质量管理的惟一途径 D、全面质量管理将质量概念扩充为全部管理目标 13. 农业“三品”认证是农业部组织实施的我国农产品质量安全 认证的基本类型,农业“三品”是指( A. 无公害食品 B. 绿色食品 C. 有机食品 D.农业精品 ) 。

14. 根据 ISO9001:2008《质量管理体系要求》的规定,组织应 编制和保持质量手册, 质量手册包括( A. 质量方针、质量目标 B. 质量管理体系的范围,包括任何删减的细节和正当的理由 C. 为质量管理体系编制的形成文件的程序或对其引用 D.质量管理体系过程之间的相互作用的表述 15.质量控制点是指质量活动过程中需要进行重点控制的对象或 实体,设置原则包括: ( ) 。 )。

A、对产品的性能、精度等有直接影响的质量特性 B、 对产品的安全性、寿命和可靠性等有直接影响的质量特性 C、由于过程质量不稳定,质量信息反馈中发现的存在较多不合格 品的质量特性 D、工艺上有特殊要求,对下道过程或装配有重大影响的质量特性

16. 《质量发展纲要(2011-2020 年) 》指出:夯实质量发展基础 除了推进质量创新能力建设、推动完善认证认可体系外,还包括 ( ) A、加强标准化工作 B、强化计量基础支撑作用 C、加快检验检测技术保障体系建设 D、推进质量信息化建设 17.产品检验的作用包括( A.保证 B.控制 )几个方面。

C 监督 D.预防 )等

18.产品质量特性包括产品的性能、可信性、安全性和( 方面。 A.可靠性 C.可维修性 B.环境适应性 D.经济性 )。

19、企业方针目标制订的依据是(

A、国家的法令法规与政策 B、市场需求和顾客要求。 C、行业竞争对手情况 20、不合格品处理有( A、报废 B、检验 D、国际标准化信息 )形式。 C、纠正 D、让步


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