tceic.com
简单学习网 让学习变简单
当前位置:首页 >> 其它课程 >>

10面点


2011——2012 学年度第一学期 11 级面点制作实习计划
周次 第一周 第二周 第三周 第四周 第五周 第六周 第七周 第八周 第九周 第十周 第十一周 第十二周 第十三周 第十四周 第十五周 第十六周 第十七周 第十八周 第十九周 第二十周 理论 面点概述 面点的主要原料 面点的辅助原料 面点的制作方法 水调面团 国庆放假 水调面团 水调面团 水调面团 期中考试

油酥面团 油酥面团 油酥面团 油酥面团 膨松面团 膨松面团 膨松面团 膨松面团 技能测试 期末考试 手擀面 馄饨 素饺 期中考试 百合酥 酥饺 酥盒 梅花酥 馒头 花卷 韭饼 大饼 技能测试 期末考试 扯面 实习内容


推荐相关:

图解六十六种素面食的详细制作方法

图解六六种素面食的详细制作方法_文化/宗教_人文社科_专业资料。图解六六种素面食的详细制作方法 1 家常饼 原料:面粉 500 克,盐少许,水 300 克。 制法:...


《淮扬面点》08面点班09-10-2教案

《淮扬面点》08面点班09-10-2教案_财会/金融考试_资格考试/认证_教育专区。四川...第二节 淮扬面点特色原料与器具介绍 一、皮坯原料: 二、 馅心原料: 三、...


学做10种北方特色面点

学做10 种北方特色面点“民以食为天” 北方人以面食为主, 面食也是北方的一种特色食物。 俗话说: “面食养胃。 ”作为一个资深的北方人,下面就由我来带教大家...


《广东点心》09-10-2教案

面点,筵席等名称; (在此期间提问不少于 10 次,按照点名册一一提问,及时纠正 并解释,而且要把解答情况记录下来以记录成绩); 3、讲授广东点心的起源,发展现状,...


四十种面食的做法,可以给孩子做

四十种面食的做法,可以给孩子做_三年级数学_数学_小学教育_教育专区。[转] 40 种面食的做法 40 种面食的做法 [1] 家常 饼 原料:面粉 500 克,盐少许,水 ...


超经典的二十四道花样面食

做法: 1、准备豆沙、草莓 草莓、椰蓉备用; 草莓 2、将水徐徐倒入糯米粉中,混合均匀,捏合成面团; 3、将面团放入碗中,稍稍压平,放入蒸锅蒸约二十分钟至熟; 4...


中式面点-基本知识

轻馅:这类面点大都皮料有特色而不宜多包馅心的品种,馅心一般占总量的 10 到 40%即可。 重料:这类面点大都馅料有显著特色皮料有较好嫩性,馅心一般占总量的 ...


面点的英文用语

轻馅:这类面点大都皮料有特色而不宜多包馅心的品种,馅心一般占总量的 10 到 40%即可。 重料:这类面点大都馅料有显著特色皮料有较好嫩性,馅心一般占总量的 ...


小宝宝的面食做法

文档贡献者 lvmm19850807 贡献于2013-10-26 专题推荐 2014教师资格材料分析辅... 2014小学教师资格考试《... 2014年幼儿园教师资格考... 2014教师资格中学...


大学物理(下)答案

[答案:D] (3) 一半径为 R 的导体球表面的面点荷密度为 σ, 则在距球面 ...∴ EP?q 4l2qr 4π?0(r2?ll)r2?422 方向沿 9.10 (1)点电荷 q ...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by 简单学习网 www.tceic.com
copyright ©right 2010-2021。
文档资料库内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@126.com