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06.营养器官的变态


营养器官的变态

根的变态
植物的根都有一定的生理功能和 形态结构,通常易于辨识。 有些植物 的营养器官,适应不同的环境行使特 殊的生理功能,其形态结构发生可遗 传的变异,这种现象叫变态。

肉质直根
由下胚 轴和主根发 育而来,植 物的营养物 质贮藏在根 内以供抽茎 开花时用。

块 根:<

br />由不定根 或侧根发育而 来,根的细胞 内也贮藏了大 量淀粉等营养 物质,增粗过 程也出现三生 结构。

支持根
一些植物 从近茎节上出 现不定根伸入 土中,能支持 植物体的气生 根。

白骨壤的气生根

红 海 榄 发 达 的 支 持 根

攀援根
一些植物的 茎柔弱不能直力, 茎上生出不定根, 以固着上支持物 表面而攀缘上升。

寄生根
有些寄生 植物的茎缠绕 在寄主茎上, 它们的不定根 形成吸器,侵 入寄主体内, 吸收水分和无 机养料,这种 吸器称为寄生 根。

呼 吸 根
一些生长在沿海或沼泽地带的植物产 生一部分向上生长的根,适宜输送空气称 呼吸根。

茎的变态
茎的变态很多,外形变化也较大, 但它们都具有顶芽和侧芽、节与节间 以及茎的内部结构等茎的特点。茎的 变态可分为地上茎的变态和地下茎的 变态两大类。

1、茎刺 一些植物如柑橘、山楂的部分地上茎变 态成刺,具有保护作用。茎刺常位于叶腋,由 腋芽发育而来。

2、茎卷须 南瓜、葡萄等植物的部分枝变为卷须, 用于缠绕其他物体,使植物得以攀援生长, 称为茎卷须。

3、肉质茎
一些植物适 应干旱环境,叶常 退化,而茎肥大多 汁,呈绿色,不仅 可贮藏水分和养料, 还可进行光合作用。 许多仙人掌科植物 具有这种茎。

4、叶状茎

有些植物如叶 树、文竹、昙花等 的叶子退化或早落, 茎变为扁平或针状, 代替叶进行光合作 用,这种茎称为叶 状茎。

茎变为针状

5、匍匐茎 有些植物的茎地上茎细长,匍匐地面而 生,顶端生根出芽,并在节上长根,由此可 形成独立的植物体。这种变态茎称为匍匐茎。 如草莓、蛇莓等。

6、鳞茎 鳞茎是部分植 物如洋葱的贮藏和繁 殖器官。鳞茎的基部 有一个节间缩短、呈 扁平形态的鳞茎盘, 其上部中央生有顶芽, 四周有鳞叶重重包着, 鳞叶的叶腋有腋芽, 鳞茎盘下产生不定根。

7、根状茎 根状茎横向生长于土壤之中,外形与 根有些相似,但有明显的节和节间,节上有 退化的叶和腋芽,腋芽可长成地上枝,同时 在节上产生不定根,如竹、莲等。

8、块茎 马铃薯块茎是由植 物基部叶叶腋长出的匍状 枝顶端经过增粗生长而成。 块茎的顶端有一个顶芽, 四周有很多芽眼,每个芽 眼内有几个侧芽,在块茎 生长初期,芽眼下方有鳞 叶,长大后脱落。所以芽 眼着生处为节,块茎实际 上为节间缩短的变态茎。

9、球茎

球茎是短而肥大的 地下茎。荸荠、慈姑的 球茎由长入土中纤匐枝 顶端发育而来。球茎有 明显的节与节间,节上 具褐色膜状鳞片叶和腋 芽,其顶端有顶芽。

变 态 叶





鳞芽外具保护作 用的芽鳞或鳞片;根 状茎(如竹、藕)、 球茎(荸荠)、块茎 (马铃薯)等变态茎 上退化的叶--鳞叶或 鳞片;百合、洋葱的 鳞茎上肉质具贮藏组 织的鳞叶

叶卷须
有攀缘作用,豌豆复叶顶端的二、三 对小叶变成了卷须





仙人掌的叶变为刺

托叶刺
刺槐的托叶变为刺

捕虫叶
猪笼草的叶柄及部分叶片变为囊状,适于捕虫





苞片是萼片外方的变态叶,有保护作用


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