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1【地理】鲁教版必修2 第三单元 第一节 农业生产与地理环境(课件)


第一节

农业生产与地理环境

一、农业概况
1、概念
农业是人类利用动植物的生长和繁殖来获得产品 的物质生产活动。 人类利用土地的自然生产力,栽培植物或饲养动物, 以获得所需的产品,这就是农业生产活动。 农业生产的劳动对象是动植物 农业生产的基本生产资料是土地

广义农业:(大

农业) 农 林 牧 副 渔 狭义农业: 种植业或者耕作业

2、特点
与其他物质生产部门相比,农业生产具有以下两个显 著的特点。 (1)地域性 -----农业必须“因地制宜”

农业生产的对象是动植物,需要热量、光照、水、地形、 土壤等自然条件。不同的生物,生长发育要求的自然条 件不同。世界各地的自然条件、经济技术条件和国家政 策差别很大。因此,农业生产具有明显的地域性。
(2)季节性和周期性 ----农业必须“因时制宜” 动植物的生长发育有着一定的规律,并且受自然因素的 影响。自然因素(尤其是气候因素)随季节而变化,并 有一定的周期。所以,农业生产的一切活动都与季节有 关,必须按季节顺序安排,季节性和周期性很明显。

3、农业生产的投入与产出

动植物的生长繁殖与自然条件密切相关,因而,动 植物(或者是植物种子)以及热量、光照、水、地 形、土壤等自然条件成为农业必要的投入。在这些 投入的基础上,经过劳动者的劳动(即投入劳动 力),农业就可获得产出。随着社会生产力的发展 和经济水平的提高,农业生产中,生产资料的投入 比重逐渐增加。农业机械替代手工农具,解放了劳 动力,提高了劳动生产率;化肥、农药等的投入, 可促进农业的产出。在现代农业生产中,加大科技 投入(如培育良种、改进灌溉技术、改革耕作方式 等),成为提高农业产出的重要手段。发达国家, 农业的新增产值中,60%以上是靠科技投入转化来 的;我国从20世纪80年代中期,这个比值也已占到 30%以上。

农业产出---- 各种各样的农产品 这些农产品有的供给人们食用,如粮食、 肉、奶、蛋、水果、蔬菜等;有的作为工 业生产的原料,如棉花、橡胶、皮、毛等。

4、世界农业发展的历史

5、农业的分类
种植业

畜牧业

(1)按生产对象分类

林业

渔业
副业

世界主要农业地域类型,基本上分属种植业和畜牧业;有 些情况下,农民在自己的田地上同时经营种植业和畜牧业, 这样的农业称为混合农业。

(2)按投入多少分类
投入的生产资料或劳动力较少,扩 粗放农业--- 大土地面积成为增加农业产出的主 要手段。一般分布在地广人稀、自 然条件较为恶劣、生产力水平低下 的地区。 投入的生产资料或劳动力较多,用 提高单位面积产量的方法来增加农 业的产出。现代世界的农业主要是 密集农业--密集型的。随着现代科技的发展, 蔬菜、花卉、养猪、养禽等农业, 出现了技术和资金密集的工厂化生 产,并且发展迅速。

(3)按产品用途分类
主要分布在发展中国家,绝大多数主要 自给农业--- 是为了解决自己及家庭成员的食品(如 粮食或肉类)供应。

主要分布在发达国家,以及发展中国家 商品农业--- 的一些地区。农业生产主要是为市场提 供商品,产品商品率很高。商品农业普 遍进行专业化生产,一般情况下,一个 农场只种植一种农作物或饲养一种畜或 禽。

种植业 热带雨林迁移农业 种植园农业

粗 放 农 业

水稻种植业
商品谷物农业 混合农业

自 给 农 业

游牧业
密 集 农 业 大牧场放牧业 乳畜业 商 品 农 业

畜牧业

二、影响农业区位的因素
1、农业区位的概念 农业区位有两层含义 一是指农业生产所选定的地理位置,如泰国的 水稻种植业分布在湄南河平原等地,澳大利亚 的牧羊业分布在东南部等地 二是指农业与地理环境(包括自然环境、社会 环境)各因素的相互联系,这些因素就是农业 的区位因素。

2、影响农业区位的主要因素
市场 气候 自 然 条 件

农 业 区 位

交通运输 政府政策 劳动力 土地价格 资金 管理 良 种 冷 藏

水源
土壤

社 会 经 济 条 件

地形

机 械

化 肥

农 药 技术条件

气候因素:
水热组合的不同,导致不同地 区,气温和降水不同,农作物 生长需要水分和热量,不同的 地区生长不同的农作物。

土壤:
? 土壤是农业得生产场所,而且是农业的劳动

对象和生产资料。土地的起伏、热量水分的 分布、土壤肥力对农作物的影响是不同的。

社会经济因素和农业技术
? 例如:
? 便捷的交通和农产品的保鲜、冷藏技术的提

高,扩大了农产品的销售范围。及时把握市 场和农产品的需求信息,可以为农产品的科 学决策提供依据。 ? 政府用财政补贴维持农产品价格,有利于保 护农民的生产积极性。

3、农业区位论
假定条件---一个大平原中央有一座城市,也是唯一的市场, 并与周围农业地带组成一个孤立的地区。该地 区自然、技术、交通条件等都相同。

基本观点----

离城市越远,农产品运费越高;越接近城 市地价或租金越高。

农民的选择应该是带来纯收益最高的那种农产品。 农业布局形成一城市为中心的六个同心圆地带

(见课本58页图)

以下农业生产活动主要是受什么因素影响形成的? 1、《晏子使楚》中说:“桔生淮南则为桔,生于——气候 淮北则为枳。” 2、杭州的“明前龙井”茶驰名中外,日本的茶 ——土壤 道爱好着把茶种带回日本栽培,但效果不好。 3、三江平原和青藏高原的气候都较寒冷,为何 ——地形 这两个地区的农业类型不同。 ——市场 4、杭州市周围形成大规模的蔬菜、乳、肉、蛋的 农业生产基地。 ——交通 5、萧山公路边的乳肉畜牧业、园艺业。 6、20世纪80年代以来,我国有计划地建立了一批——政策 商品农业生产基地

人类对自然的改造 1、三江平原 2、河套平原 3、东南丘陵 沼泽地过湿 干旱 通过排水改造水分

需要加强灌溉改造水分 修筑梯田

地形坡度大

下列地区的农业生产活动与影响其布局的主导因素进行搭配:

A、古巴的甘蔗 B、黑龙江的大豆 C、河西走廊的粮棉 D、横断山区立体农业 E、江南丘陵的茶树

灌溉水源 气候 地形 土壤

自然因素的利用改造
农业生产活动 天然橡胶由热带扩大到北纬22度 玻璃温室的农业 丘陵缓坡修筑梯田 利用改造的因素 培育良种 温度、湿度(气候) 地形 灌溉水源 水分(排水)

江南丘陵茶园的喷灌
三江平原的小麦种植

判断下列农业生产是否合理?说出理由。

1、丘陵陡坡修筑梯田,发展种植业。 2、围湖造田,毁林开荒。

分析影响下列事物变化的因素:
1、 90年代初衢州的芦柑质量好,当地农农民大面积种植。

2、90年代末衢州的芦柑价格大跌,滞销严重。
3、产于云南等热带地区的荔枝大量运往北方市场。 4、荷兰的鲜花运销世界许多国家和地区。 1、市场需求 2、市场需求的变化 3、交通运输条件的改变,农产品保鲜、冷藏技术 4、交通运输条件的改善

例1:城镇周围发展乳牛、花卉、小麦三种农业

B

主要公路

城 镇 C

A

三、农业的地域类型
(一)、农业地域类型的概念
农业地域类型是指在一定地域内形成的 较稳定的、成型的、区域性农业生产类型。
世界各地自然条件和社会经济条件差异很 大,农业生产方式和类型各具特色,形成 了不同的农业地域类型。

(二)、热带雨林迁移农业
1、分布地区

南美洲亚马孙河流域、非洲刚果盆地等地广 人稀的热带森林及其边缘地区。
高温多雨的热带雨林气候 2、区位条件----

平原为主的地形
人口稀少 交通闭塞 生产力水平低下、生产方式落后

3、特点:---- “刀耕火种”的原始生产过程
生产工具落后,技术改造缓慢,耕作粗放,完全 依赖于自然条件,农业生产长期处于原始农业阶 段,有的国家或地区粮食生产长期不能自给。
4、农耕方式----

毁林、烧荒、掘穴播种-------靠天收获------土壤养分 流失、肥力急剧下降-------农作物产量锐减-------弃荒、 另选新地------毁林、烧荒、掘穴播种

5、对自然环境的影响---对森林和土地资源造成严重破坏

(二)、水稻种植业
1、主要分布地区:

东亚、东南亚和南亚 的热带、亚热带季风区 及东南亚热带雨林区

亚洲地形图

水稻是一种喜温、喜湿的高产粮食作物。
水稻生产过程复杂,劳动强度大,需要投入大 量劳动力,进行精耕细作。 水田经营

2、亚洲水稻产区优势区位条件
(1)优越的气候条件---高温多雨、雨热同期的热 带、亚热带季风气候和全年高温多雨的热带雨林气 候

(2)比较平坦的地形—河流冲积平原、三角洲、 低缓的丘陵。土层深厚,土壤肥沃。 (3)人口稠密,劳动力丰富
(4)人均耕地少,粮食需求量大

(5)种植历史悠久,有丰富的生产经验

3、亚洲水稻种植业的特点、原因及发展措施
特点 小农经营 原因 发展措施 集约经营 控制人口数量 加快机械化发展 大力投资兴修水 利 加大科技投入

家庭为主,人均耕 地少
精耕细作,但农村 人多,自给为主 体力劳动为主 水旱灾害频繁发生 靠传统经验

单产高 商品率低
机械化水平低 水利工程量大 科技水平低

水稻种植业
1、主要分布: ? 东亚、东南亚和南亚的季风区及东南亚热带雨林区 2、亚洲水稻产区优势区位条件 ? 高温多雨的气候,比较平坦的地形,人口稠密,劳 动力丰富, 种植历史悠久,有丰富的生产经验 3、亚洲水稻种植的特点、原因及发展措施 ? 小农经营, 单产高,商品率低,机械化水平低、 水利工程量大,科技水平低

(三)、混合农业
1.形式: 最主要的是谷物和牲畜混合农业
2.分布: 主要分布在欧洲、北美、南非、 澳大利亚、新西兰等地 3.澳大利亚(墨累-达令盆地)的小麦-牧羊带

4、澳大利亚混合农业的区位因素
区位因素 自 然 因 素
社 会 经 济 因 素

区位优势
地势较平坦(中部平原) 灌溉条件较好(墨累-达令河水、东水西调)

地形 水源 人口密度 交通 市场 科技 政策

地广人稀,生产规模大,竞争优势大
交通发达便利(靠近主要公路,距海港近)

有固定的销售市场(国际市场)
机械化程度高

政府扶持鼓励

5、澳大利亚混合农业的生产特点
?①良性的农业生态系统 A.农场的土地交替种植小麦、牧草或休耕,充 分保持麦田的肥力 B. 种植的饲料饲养绵羊,羊粪可成为麦田 的肥料

?②有效合理的农事安排 小麦的耕作活动和牧羊活动在一年内交替 进行 ?③灵活的生产选择和较强的市场适应性
农民可根据市场需求决定多种植小麦还是多 牧羊,农业生产具有很大的灵活性和对市场 的适应性

(三)、混合农业
? 形式: 谷物和牲畜混合农业

小结
自然因素 社会经济因素 良性的农业生态系统 有效合理的农事安排

? 分布: 欧洲、北美、南非、澳大利亚、新西兰

墨 累 混达 合令 农盆 业地 的

小 麦 牧 羊 带

区 位 生 产 特 点

-

-

灵活的生产选择

珠 江 三 角 洲 的 混 合 农 业 基 塘 农 业

---

(四)、大牧场放牧业
1.主要分布及放牧牲畜品种:
大面积干旱、半干旱气候区 美国、阿根廷----牧牛 澳大利亚、新西兰、南非---养羊

2 、阿根廷大牧场区位优势
(潘帕斯草原)

气候温和,草类茂盛

地广人稀,地租低廉 距海港近,促进了商品经营

(五)、商品谷物农业 1.主要作物: 小麦和玉米
2.基本特征: 生产规模大、机械化程度高
美国、加拿大、阿根廷、 3.主要分布地区:澳大利亚、俄罗斯、乌 克兰、我国的东北和西北

4、美国的商品谷物农业

(1)分布: 中部平原(中央大平原)的北部 和中部(即小麦区和玉米带)

该国地图
?

请在此处添加该国家的地形、政区图。

气候: 气候温和,降水丰富,夏
季潮湿

有利于农作物的生长

土壤: 深厚、肥沃 地形:
平原占国 土面积1/2 以上 耕地广大, 占世界耕 地10% 机械化耕作

密西西比河 河流: 有运河相通 五大湖 湖泊: 航运、灌溉便利

(2)区位优势:
区位因素 区位优势 地势平坦广阔(中央大平原) 自 地形 土壤肥沃深厚(黑土) 然 土壤 因 水源充足(五大湖、密西西比河) 水源 素 气候温和、降水丰富,夏季潮湿 气候 水运、公路和铁路相衔接,交通四通八达 社 交通 会 地广人稀,生产规模大,竞争优势大 人口密度 经 工业 工业发达,为农业提供机械、电力、化肥、农药 济
因 素

科技

农业科技水平高,科技成果推广快

四、农业生产对地理环境的影响
1、农业生产强度对自然环境的影响

合理的强度----农业土地等自然资源的持 续利用
不合理强度----可能导致自然环境被破坏,引 起土地荒漠化、水土流失土壤 污染等问题

2、农业生产的发展会引起自然植被破坏、地 表环境以及地表辐射特性和自然界的碳循环 等发生改变 如:热带原始森林的滥砍滥伐---草原植被的不合理垦殖---围湖造田----

3、不合理的农业生产方式会给地理环境带 来不力的影响---如:在半干旱地区,过度放牧会引起草场 退化、甚至荒漠化;大水漫灌等不合理的灌溉 方式,会导致土壤盐渍化 4、农业生产技术的改进也会对生态环境带 来某些负面影响---如:大量使用化肥-----土壤板结 广泛使用杀虫农药-----农产品和土 壤遭到污染

五、其他常见农业地域类型
种植园农业---在热带地区有许多特殊的植物资源,如:咖啡、可 可、茶;香蕉、菠萝、芒果;橡胶、油棕、剑麻、 烟草、棉花和黄麻,它们在世界的经济作物上占有 重要地位。随着世界市场对这些产品需求量的增加, 在热带地区出现了大规模、单一作物型的集约化农 场——各种种植园。 位于南北回归线之间,如东南亚、南亚、中美洲、 南美洲、非洲等地的热带地区。常年高温多雨,种 植热带经济作物,其经营方式大多是资本主义种植 园,多为外国垄断资本所控制,纯属商品经济

地中海农业 ---地中海周边地区。气候是夏季炎热而干燥, 冬季农业开发历史悠久。农作物以耐旱的 品系为特征。作物中,主要是小麦和大麦, 其次是燕麦和玉米。葡萄、木本作物油橄 榄,以及无花果是该地区广为种植的经济 作物。饲养的牲畜有绵羊、山羊和猪。所 以耐旱的农作物、木本经济作物与饲养牲 畜相结合是地中海地区农业的特征。园艺 业发达。

市场园艺农业---市场园艺农业是为城市提供蔬菜、水果等 商业性的农业。有时也称为商品园艺业。 这种农业的兴起和发展与现代世界城市化 的速度加快有关,为城市提供市民必需的 食物。从事商品园艺业的农民实行的是高 度商品化、集约化、专业化生产蔬菜、水 果、葡萄等,但不饲养牲畜。 主要分布在城市周边地区。

商业乳品农业(乳畜业)---商业乳品农业也是随着城市发展而产生的另一 种商业性农业。影响这种农业生产的因素主要 有两个:一是市场的远近;二是饲料的供应。 商业乳品农业其产品是为城市而生产的,因此, 以生产牛奶为主的农场多分布在大城市的附近, 以利用其距离近的优势。 从世界范围来说,商业乳品农业分布在美国与 加拿大交界的五大湖周围地区、西欧和中欧地 区,以及澳大利亚的东南与新西兰等地。

游牧业---游牧业是指靠放牧牲畜为生的一种自给性农业。 这种生产方式适于难以进行定居农业的干旱气 候地区。现在从事游牧的人数在世界上并不多, 主要分布于北非、中东、中亚等地。 游牧业的牧民们根据多年对当地的地理条件、 牧草生长情况等因素的变化,依经验而迁移。 这样每个游牧部落或民族都有其放牧的一定范 围。 由于各地气候与植被条件不同,所放牧的牲畜 也有所不同。

荒漠绿洲农业:---地处大陆腹地,常年干旱少雨。农业生产主要 靠冰雪融水、地下水灌溉,农业生产较稳定, 作物有麦类、玉米、棉花、甜菜、瓜果类等。 如我国西北、中亚、西亚等荒漠地带。

写出下列地区的农业地域类型。

地区 日本关东平原 中国东北的三江平原 中国珠江三角洲(基塘生产) 澳大利亚墨累—达令 南非高原 加拿大中部平原南部 马来西亚(橡胶种植)

农业地域类型 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)

【解题思路】日本位于亚洲,其关东平原为亚热 带季风气候,这里以家庭为单元广泛种植水稻, 所以其农业地域类型应为水稻种植业。中国东北 平原广泛种植春小麦,其小麦主要主用于销售, 生规模大,机械化水平较高,其农业地域类型为 商品谷物农业。同理,可以确定表中其他地区的 农业地域类型。 【答案】(1)水稻种植业(2)商品谷物农业(3)混合 农业(4)混合农业(5)大牧场放牧业或混合农业 (6) 商品谷物农业(7)热带种植园

(三)农业生产对地理环境的影响
? 引起土地荒漠化
? 土壤污染 ? 水土流失 ? 土壤盐碱化

讨论
?如何保持农业

生产与环境的 和谐?

水土流失

土地荒漠化

南方水田
南方水田


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